Ripailles

Brisolée

Dans sa servile allégeance à la tradition sous toutes ses formes (pourvu qu’elles soient lascives),  la « B.M. » réitère la brisolée royale, qui a le triple avantage d’être terriblement savoureuse, de déborder de vitamine D, et de glorifier une fois de plus le Canton du Valais, qui n’en demande pas moins.

10.10

  • Brisolée royale à la B.M., en plus de la carte du dimanche.
  • Servie en terrasse si le ciel est avec nous – réservation conseillée (2 services, 12h et 14h).