Midi week-end
Les samedis et dimanches midi, en plus de la carte des classiques, notre chef mijote un plat inspiré de la cuisine de sa grand-mère (ou de la vôtre !) Notre staff vous en dira plus sur la recette du jour.
LA CARTE DU MIDI LE WEEK-END
Quelques plats qui mettent en appétit…
Les filets de perches du Léman – selon arrivage !
beurre blanc au Dézaley – pommes de terre nature – mesclun de salade
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La Pôchouse de poissons du Léman à la crème et vin de Lavaux
asperges du Valais – pommes de terre – oignons confits
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Cocotte de confit de veau aux chanterelles et basilic
pommes de terre grenaille – petits oignons – radis – asperges
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