CUISINE VÉGÉTARIENNE ET VEGAN

À la B.M., on ne pense pas qu’aux viandard.e.s : notre chef propose toute l’année à la carte une dizaine de plats végétariens (diverses salades rafraîchissantes, mais aussi le fameux vol-au-vent aux champignons, des ravioli artisanaux, etc.) ou vegans (curry de légumes, gnocchi cuisinés selon la saison, tempeh artisanal local en salade) !