Brasserie de Montbenon jeudi 6 septembre 2018

SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE : CONFÉRENCE & CARTE SPECIALE

Cet événement est passé.
Du mercredi 19 au vendredi 21 septembre 2018
Brasserie de Montbenon
Allée Ernest Ansermet 3
1003 Lausanne

Dans le cadre de la Semaine du Goût, la BM participe au débat sur la Souveraineté Alimentaire, avec une carte 100% produits régionaux, en parallèle de l’exposition d’Uniterre à Montbenon, dont le point d’orgue est la conférence du jeudi 20 septembre à la Salle Paderewski. Ces trois soirs, point de saumon d’Ecosse ni de noix de St-Jacques, une carte légèrement réduite qui s’en tient au terroir vaudois !

> Initiative sur la Souveraineté Alimentaire : exposition et conférence à Paderewski (20.09 à 18h), entrée libre).
> Carte du soir spécial « produits régionaux », réservation conseillée.