Brasserie de Montbenon dimanche 8 novembre 2020

TRENTE JOURS DE CHASSELAS

Du mardi 1 au mercredi 23 décembre 2020
Brasserie de Montbenon
Allée Ernest Ansermet 3
1003 Lausanne

Une fois les vendanges pliées, il est temps de célébrer en immenses pompes, avec Lausanne A Table, le cépage roi de Lavaux : Son Altesse le Chasselas.

Outre deux dégustations, le chasselas sera décliné pendant tout un mois en une trentaine de crus des meilleurs vignerons vaudois à la carte (dont une quinzaine disponibles « au déci », et quelques bouteilles « vintage » !), en limonade, en vin pétillant, en cocktails, que ça soit pour l’apéro, le dessert, accompagner votre poisson du Léman ou embellir votre assiette de fromages !

*Finissage (date à confirmer) avec une dégustation des chasselas de la Côte, autour du sieur Vincent Graenicher et des gentes dames Laura Paccot (La Colombe) et Catherine Cruchon.
> Une trentaine de chasselas à l'honneur pendant un mois !
> Dégustations à confirmer
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