Apéritifs

Nous vous accueillons volontiers à la « B.M. » pour un apéritif, léger ou sévère, mais nous ne pourrons pas réserver (ni à l’intérieur de la Brasserie ni en terrasse),malheureusement… Par contre, l’espace à disposition au bar de la terrasse (l’été) et au Jean-Seb (le bar du hall du Casino, l’hiver) nous permet d’« absorber » presque tous les groupes de taille humaine. Les consommations restent simplement à la carte.

A partir de 30 personnes, si souhaitez une offre dans un espace privatif ou semi-privatif, nous avons deux « formules apéritives » (30.- ou 45.- par personne) à vous proposer dans le Salon Bleu (la salle privative contiguë à la Brasserie, à louer à la Ville.  Ces offres “apéro-terroir” (lien ci-dessous) sont également envisageables à la Salle des Fêtes (également à louer auprès de la Ville (casinomontbenon@lausanne.ch, 021 315 21 51), si vous êtes plus nombreux. Il est possible de les servir dans la Brasserie, mais uniquement à condition de libérer l’espace pour le service du soir (c’est-à-dire à 18h30).

Le contenu de ces offres, “calibré” pour nous permettre de vous servir au mieux, ravira les adeptes du terroir vaudois, mais pourrait décevoir ceux ou celles qui affectionnent les “petits fours” ou un service de type “maître d’hôtel” : il est centré sur des produits “rustiques” (mais de qualité grandiose!), servis en vrac et sous forme de buffet, le tout accompagné de vins de la région.

Si notre offre “apéro-terroir” vous tente, écrivez nous à groupes@brasseriedemontbenon.ch !