LE CAFE “N.6” DE COFFEE SOCIETY

La souplesse de Georges Clooney force le respect : malgré la soixantaine, ce gars-là tient toujours, sans douleurs testiculaires apparentes, le grand écart entre son militantisme humaniste et son allégeance vénale à la tyrannie du café en capsules (au total, 50% du café consommé en Suisse, tout de même…).

Quelques micro-torréfacteurs, pourtant, luttent encore et toujours contre l’envahisseur. Parmi ceux-là, à Lausanne, les artisans de The Coee Society rôtissent avec passion un café de haut vol. Nous sommes fiers de servir à la B.M. un blend assemblé et torréfié « sur mesure » pour nous et nos acolytes du Café de Grancy et du Café Saint-Pierre.

Il est baptisé « N. 6 », car on est plus Patrick McGoohan que Georges Clooney.