Ripailles

LE MOIS DE LA TRUFFE

La truffe a un avantage sur son principal concurrent le foie gras : comme elle suçote toute seule les déchets organiques de l’arbre qui lui sert d’hôte pour se nourrir, on évite la laborieuse corvée du gavage !

  • La truffe à l’honneur pendant le mois de février
  • En menu ou à la carte, réservez votre table !