« Manger Vaudois » de David Moginier

Prix : CHF 27

David Moginier, journaliste, auteur et épicurien, a publié ce printemps « Manger Vaudois », un livre tout à fait subjectif sur ses vaudoiseries préférées et les adresses qu’il préfère dans la région lausannoise : des recettes simples mais jouissives, de joooolies photos, des portraits de chef (dont notre chef François Grognuz), et quelques explications sur les spécialités du cru, pour les Genevois ou les Valaisans, par exemple.