Chaud bouillant

L’AIL DES OURS !

Allégresse : non seulement on peut désormais – les beaux jours – s’enquiller l’apéro de 17h au soleil sur notre terrasse, mais en plus l’ail des ours a pointé le bout de son vert museau. Je vous passe les propriétés nombreuses mais rébarbatives de cette amaryllidacée (dépuratif, rubéfiant, hypotenseur, antiseptique, anthelminthique) pour simplement souligner son fumet familier mais délicat et sa saveur aromatique […]

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Prochaine sauterie

"MONTSANT/PRIORAT SPECIAL" : DEGUSTATION ET ACCORDS METS-VINS

Le Montsant et le Priorat à l'honneur à la BM, "en présence des auteurs", à savoir la 2e génération des Barbier, chevaliers de la viticulture espagnole, qui ont fait de ces deux terroirs une des provinces vinicoles les plus côtées de ce côté-ci de l'Oural. Organisée en collaboration avec Alfavin.ch, cette mise en avant de grands crus espagnols comprend une dégustation suivie [...]

jeudi 30 mars 2017, 18:00
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