Chaud bouillant

LES CHANTERELLES !

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, chers ami(e)s : les chanterelles ! Encore plus printanières que les régimes minceurs, ces gracieux petits champignons dorés (de la région, pas de Lituanie, n’est-ce pas) s’immiscent avec circonspection dans notre carte saisonnière. Nommés « girolles » par nos voisins français qui décidément ne respectent pas grand-chose à part la culture intensive du Coulommiers (en même temps, ça n’est pas eux qui ont […]

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Prochaine sauterie

FERMÉ : COURSE D'ÉCOLE DU STAFF !

La "B.M." ferme ses portes uniquement pour les grandes occasions : la naissance du petit Jésus aux alentours du 24 décembre, et la sortie du staff ce lundi 26 juin : tout le personnel de la Brasserie part en course d'école (avec celui du Café de Grancy et du Café Saint Pierre) pour vous revenir fringuant, ressourcé et heureux le mardi 27 [...]

du lundi 26 juin 2017 au mardi 27 juin 2017
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