Brasserie de Montbenon, Lausanne | Delicatessen, culture lausannoise et vue sur la mer

Chaud bouillant

NOUS SOMMES OUVERTS !

Après quelques semaines de trépignation confinée, nous avons pu nous remettre le 11 mai dernier au service des cordons bleus, des gins-to’ et des profiteroles  ! La configuration de votre Brasserie préférée a un peu changé, pour assurer les distances sanitaires, mais “qu’importe le flacon”, comme disait Bukowski. Nous avons en outre quelque peu remodelé le service, pour éradiquer la propagation des miasmes […]

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Prochaine sauterie

LES VENDREDIS GIN-TO’

Au XIXe, alors que les chasseurs de tigres de Sa Majesté souffraient du paludisme dans le Penjab, quelqu’un eut l’idée de mettre du sucre dans la quinine pour la rendre moins dégueulasse : le « tonic » était né. Le Gin, boisson herbacée qui fait rigoler, était lui déjà inventé depuis belle lurette, [...]

Du vendredi 5 au vendredi 26 juin 2020
Brasserie de Montbenon
Allée Ernest Ansermet 3
1003 Lausanne
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