Chaud bouillant
LES ASPERGES DU VALAIS !
Le Valais est une constellation de merveilles : l’abricot distillé, les Dents du Midi, Christian Constantin, et, surtout, d’abord, avant tout, les asperges blanches de Fully ! Turgescentes et savoureuses, elles déboulent incessamment à la “B.M.”, les valises chargées du soleil valaisan que la moitié du canton de Vaud lui envie. Pour convaincre les sceptiques, précisons que cette brave plante est riche […]
Prochaine sauterie
AFTERNOON TEA
Les Anglais sont décriés pour leur médiocrité en cuisine (pour preuve, ils ont laissé brûler Jeanne d’Arc), pourtant ils sont rudement fortiches pour le goûter : véritable institution, l’« Afternoon Tea » aligne sandwiches, pâtisseries (notamment les fameux scones) et… les meilleurs thé de l’Empire ! Pour fêter la St-Georges [...]
1003 Lausanne