Brasserie de Montbenon, Lausanne | Delicatessen, culture lausannoise et vue sur la mer

Chaud bouillant

LES HUÎTRES !

La plupart d’entre vous sont forcément friands de ces petites bestioles iodées qu’on cueille au bord de la mer à la fin de l’automne, la chevelure au vent et les pieds dans l’eau. Vous avez bien raison, car outre le vinaigre à l’échalote, ce mollusque affable contient en quantité rocambolesque des vitamines A, B, D, du zinc, du fer, du manganèse, du […]

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Prochaine sauterie

L’AGAPE DE NOUVEL-AN !

Avant de s’enfiler la coupette des douze coups de minuit, un opulent menu de St-Sylvestre a été concocté par notre sémillant maître-queux, réservez votre table (avant d’aller digérer tout ça en dansant au Café Saint Pierre!). les huîtres sont en option, et nous aurons une jolie carte de vins assortis [...]

Du dimanche 31 décembre 2017 au lundi 1 janvier 2018
Brasserie de Montbenon
Allée Ernest Ansermet 3
1003 Lausanne
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