Brasserie de Montbenon samedi 6 juillet 2019

PATATES !

Cet événement est passé.
mardi 16 juillet 2019, de 17:00 à 23:00
Brasserie de Montbenon
Allée Ernest Ansermet 3
1003 Lausanne

> Hélas, suite à des problème de logistique patatière, nous avons dû annuler l’événement <

Vous trouvez que Ténériffe évoque plutôt la Caipirinha que la pomme de terre ? Quelle bévue: les Canaries sont (presque) aussi connues pour la ribambelle d’espèces anciennes de patates qu’héberge son luxurieux terroir. Dolores Garcia Martin, grande cheffe espagnole et experte mondiale ès turbercules, vient nous présenter quelques-unes des plus délectables variétés, assistée dans cette tâche par  Gabriel Serrero, de Conte-Goûts, et notre maître-queux François Grognuz

En terrasse, un « Bar à Patates » proposera d’exquises tapas à base de pomme de terre ténériffoise pour accompagner l’apéro ou servir de mise en bouche.

> Autour de la cuisine des îles Canaries, menu à six mains avec la cheffe Dolores Garcia Martin de Ténériffe, Gabriel Serrero et François Grognuz.
> Menu six plats , à six mains, 95.-
Sur réservation (via notre site) – places limitées !