Brasserie de Montbenon lundi 15 janvier 2018

LA SEMAINE DU PAPET

Cet événement est passé.
Du lundi 15 au vendredi 19 janvier 2018
Brasserie de Montbenon
Allée Ernest Ansermet 3
1003 Lausanne

Le tournedos de boeuf Rossini a le défaut rédhibitoire de mal s’accommoder d’un lit de po(i)reaux. Au contraire de la cochonnaille, dont vous pourrez découvrir cinq variations saucissomorphes pendant cette splendide semaine thématique, qui rendra grâce quotidiennement à un de nos bouchers favoris. Dans l’ordre :
-lundi 15 : la saucisse aux choux de la Boucherie Mirgaux, à Moudon
-mardi 16 : le saucisson vaudois de la Boucherie Nardi, à Cully
-mercredi 17 : le boutefas de la Boucherie de Sévery
-jeudi 18 : les atriaux (hé oui !) de La Bouche qui Rit, Lausanne
-vendredi 19 : la saucisse aux choux de la Boucherie Ruchet, à Vevey

> Semaine du papet vaudois, à la carte midi et soir !
> Chaque jour, la saucisse d’une boucherie différente
Réservation conseillée !