Midi
LA CARTE DE MIDI
Quelques uns des plats de la semaine
Shawarma de seitan artisanal aux épices et menthe fraîche
tzatziki – pain pita – pommes de terre grenailles
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Tartare de thon saku mariné au gingembre, mangue et citron vert
salade de mesclun – crème acidulée – toasts
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Saucisse à rôtir à l’ail des ours de la Boucherie du Palais
purée de pommes de terre – jus corsé – légumes du marché
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