Desserts
Friandises
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Baba au rhum et ananas Victoria
Chantilly à la vanille Madagascar
16
Le Mont-Blanc de la B.M
Vermicelles de marrons – glace cannelle – meringue
14
Banana & granola artisanal de Bread Store
Glace vanille – sauce au chocolat chaud – chantilly
12
Crème brulée à la vanille bourbon de Madagascar
12
Tartelette au citron – citron vert
9
Tartelette au chocolat noir pure origine
Boule de glace artisanale noix de coco
12
Profiteroles glacées à la vanille Bourbon
sauce au chocolat chaud pure origine
14
Petit pot au chocolat au lait caramel
9
Meringues artisanales d’Epagny et crème double de la Gruyère
10
Verrine panna cotta de la B.M.
9.5
Meringues artisanales d’Epagny au vin cuit
Glace raisinée – crème double de Gruyère
14
Petite salade de fruits frais
8
Raisin à la Lie
Glace artisanale lie de vin de Lavaux
10
Crumble de pommes de la ferme du Taulard
Glace artisanale caramel au beurre salé
12
Glaces et Sorbets de l’Artisan Glacier à Lutry
Fraise – chocolat – mangue – abricot – citron – poire.
Vanille bourbon – café – caramel au beurre salé – coco – cannelle – noisette
4.5
Glaces artisanales au lait de brebis de la ferme de Praz-Romond
Raisiné – vendanges – fleur de lait
4.5
Sorbet arrosé
12
Café gourmand « Gargantua »
18
Ardoise de fromages
Chèvre de Forel, Gruyère d’alpage, Bleuchâtel, Tomme bio du Pays-d’Enhaut
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