Desserts
Friandises
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Crème glacée au « Gin-To’ »
Triplette dessert, cocktail et digestif !
Glace au Gin « maison » District 7 & tonic, arrosée de Gin
12
Tartelette aux fraises de la région
10
Banana & granola artisanal de Bread Store
Glace vanille – sauce au chocolat chaud – chantilly
12
Crème brulée à la vanille bourbon de Madagascar
12
Tartelette au citron – citron vert
9
Tartelette au chocolat noir pure origine
Boule de glace artisanale noix de coco
12
Profiteroles glacées à la vanille Bourbon
sauce au chocolat chaud pure origine
14
Petit pot au chocolat au lait caramel
9
Meringues artisanales d’Epagny et crème double de la Gruyère
10
Verrine panna cotta de la B.M.
9.5
Petite salade de fruits frais
8
Coupe de raisins à la lie et glace artisanale vendange
10
Crumble de fraises et rhubarbe de la ferme du Taulard
Glace artisanale à la pistache de Sicile
12
Glaces et Sorbets de l’Artisan Glacier à la Conversion
stracciatella – chocolat – vanille bourbon – noix de coco – caramel au beurre salé – pistache de Sicile – raisins à la lie de Lavaux
abricot du Valais – cassis – mangue – citron – poire du Valais – pomme verte yuzu
5
Sorbet arrosé
12
Café gourmand « Gargantua »
18
Ardoise de fromages
Chèvre de Forel, Gruyère d’alpage, Bleuchâtel, Tomme bio du Pays-d’Enhaut, le « Houblonnier »
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